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Gastronomía

Aunque la gastronomía de nuestro pueblo no se diferencie de la de otros pueblos de alrededor o de nuestra provincia o región, lo que pretendemos con esta página es recoger aquellos platos más característicos de nuestra zona, o los que se preparaban para celebraciones importantes o lo que se cocinaba diariamente, en las distintas épocas del año, pensamos que todo es válido y tiene cabida en esta página.

No obstante, sin vuestra ayuda esta página no se puede realizar, con lo cual queremos contar con vuestra colaboración para rescatar viejas y nuevas recetas, que podamos plasmar aquí.

Muchas gracias por vuestra colaboración.

Aquí van, a modo de introducción, algunas recetas que nos han hecho llegar algunas vecinas del pueblo.

Floretas

Ingredientes:

  • 3 Huevos.
  • 200 ml de leche
  • 3 cucharadas colmadas de harina.
  • Pizca de sal.
  • Aguardiente.
  • Miel.
  • Azúcar.

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Bollo Maimón

Ingredientes:

  • 6 Huevos.
  • 300 gramos de almidón
  • 300 gramos de azúcar.
  • 1 cucharada de levadura.
  • Ralladura de limón.
  • 1 Copita de aguardiente.

 

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